Jeszcze jedno przykazanie dla odchudzających się
Oprócz „Jedz mniej!” i „Ćwicz!” dołącza do tej mantry kolejne polecenie: „Jedz o odpowiedniej porze dnia!”. Badania przeprowadzone przez Northwestern University pokazały, że nieregularne spożywanie posiłków, np. w środku nocy, kiedy organizm chce spać, wpływa na zwiększenie wagi. Regulacja energii przez okołodobowy rytm procesów fizjologicznych może odgrywać w tym procesie istotną rolę. Badania te jako pierwsze wskazują na połączenie czasu spożywania posiłków z podniesieniem wagi.
To, w jaki sposób osoba zyskuje na wadze, jest procesem skomplikowanym, ale jasne jest, że nie chodzi tylko o liczbę dostarczonych i spalonych kalorii – twierdzi Fred Turek, profesor neurobiologii w Weinberg College of Arts and Science oraz dyrektor Center for Sleep and Circadian Biology. – Uważamy, że pewne czynniki kontrolowane są przez całodobowy rytm procesów fizjologicznych. Lepsze ustalenie czasu posiłków może przyczynić się do zmniejszenia liczby otyłych osób. Odkrycia te mogą pomóc w walce z epidemią otyłości, która ogarnia świat. Ponad 300 milionów dorosłych na świecie jest otyłych.
Badacze uważają, że prosta zmiana czasu spożywania posiłków może przynieść już wymierne efekty. Myszy karmione wysokotłuszczowym jedzeniem podczas pory snu przybrały znacząco na wadze (48% w stosunku do ich masy ciała), w porównaniu do myszy, które jadły ten sam pokarm w ciągu dnia, w czasie naturalnej aktywności ich organizmu (zanotowano 20% wzrost masy ich ciała).
Okołodobowy rytm procesów fizjologicznych rządzi okresami aktywności i snu organizmu, procesem łaknienia, uwzględniając pory dnia i nocy.
Źródło: Sciencedaily.com
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze