Jak zaoszczędzić na jedzeniu

ALICJA TEBIN • dawno temu

Nawet jeśli wydatki na jedzenie uległy zmniejszeniu, nie trzeba rezygnować z ulubionych smaków i świeżych produktów. Oto kilka wskazówek, jak to zrobić.

Jedz więcej posiłków bezmięsnych

Mięsno to największy wydatek w naszym jadłospisie, dlatego przygotuj kilka razy w tygodniu posiłki wegetariańskie. Dania oparte na ryżu, zbożach, fasoli są bogate w białka, sycące i niedrogie. Należy dodać do nich tylko sezonowe warzywa, by stały się świeże i kolorowe. Niewątpliwą zaletą takich posiłków jest to, że zmniejszają one ryzyko zachorowania na serce, cukrzycę i niektóre typy nowotworów.

Przygotuj menu

Może być to najtrudniejsze zadanie, ale spróbuj przygotować tygodniowy jadłospis i kupuj w sklepie tylko to, co jest do niego potrzebne. Uwzględnij w nim nawet posiłki na mieście i sytuacje, w których nie będziesz w stanie gotować. Nie tylko zmniejszy to ilość wydawanych pieniędzy, ale również pozwoli nie marnować jedzenia.

Zobacz również: Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?

Gotuj samodzielnie

Nie kupuj już pokrojonych warzyw, zrób to samodzielnie w wolnej chwili. Przygotuj także spody do pizzy i przechowuj w zamrażalniku na czarną godzinę.

Mięso jako dodatek

Zamiast kłaść kotleta na środku talerza, użyj mięsa do nadania smaku i wyglądu potrawie. Pokrojoną wołowinę wymieszaj z warzywami i usmaż albo podaj z makaronem.

Jedz produkty sezonowe

Produkty, których w danej chwili jest dużo na rynku w danej porze roku, są tańsze, a przy tym mają najlepszy smak. Poza sezonem są drogie i już nie tak smaczne. Latem ciesz się pomidorami, ogórkami, świeżymi ziołami, papryką i wieloma innymi. Zimą – owocami cytrusowymi, słodkimi ziemniakami. Wiosną – jagodami, szparagami, świeżym groszkiem.

Źródło: Edition.cnn.com