Czosnek przeciwko kardiomiopatii

Jednym z możliwych powikłań cukrzycy są uszkodzenia mięśnia sercowego. Diabetycy muszą więc uważać - problemy ze strony układu krwionośnego stanowią bowiem aż niemal 80% zgonów osób chorych na cukrzycę.

Okazuje się, że pewien bardzo łatwy sposób profilaktyki znajduje się... w naszych kuchniach. Chodzi o czosnek - udowodniono, że może on chronić mięsień sercowy.

Powody, dla których diabetycy cierpią z powodu chorób układu krążenia, są liczne. Najważniejsze z nich to jednak:

• podniesiony poziom glukozy we krwi - prowadzi do nadprodukcji wolnych rodników
• w sercu cukrzyków spada poziom enzymów mających zdolność do neutralizacji tych związków

Wolne rodniki są bardzo reaktywne - jeśli jest ich wiele, uszkadzają mięsień sercowy. Funkcje serca systematycznie ulegają upośledzeniu. I tutaj właśnie wkracza naturalny przeciwutleniacz, jakim jest czosnek.

Naukowcy z Chińskiego Uniwersytetu Medycznego w Tajwanie przetestowali ochronne działanie przeciwutleniaczy zawartych w oleju czosnkowym. Doświadczenia przeprowadzono na szczurach, u których sztucznie wywołano cukrzycę.

Podzielono je następnie na cztery grupy:

• pierwsza wraz z karmą dostawała 10 miligramów olejku czosnkowego na kg masy ciała
• druga otrzymywała 50 miligramów olejku czosnkowego na kg masy ciała
• trzecia wraz z karmą przyjmowała 100 miligramów olejku czosnkowego na kg masy ciała
• czwarta stanowiła grupę kontrolną i dostawała olej kukurydziany

Po 16 dniach testu okazało się, że czosnek rzeczywiście łagodził niekorzystne zmiany w komórkach mięśnia sercowego, chroniąc je przed uszkodzeniem. Siła ochrony zależna była od dawki oleju dodawanej do karmy.

Wyniki sugerują, że diabetycy mogą znacznie usprawnić pracę swojego serca niewielkim kosztem - regularnym spożywaniem czosnku. Badania będą oczywiście kontynuowane.

źródło: Nauka w Polsce