Dobre tłuszcze dla cukrzyków

Badania przeprowadzone na Ohio State University w Columbus pokazały, że jedzenie określonych rodzajów tłuszczów może pomóc schudnąć otyłym kobietom chorym na cukrzycę. W badaniach wzięło udział 35 kobiet z cukrzycą, które przez 4 miesiące przyjmowały dwa rodzaje tłuszczów – kwas linolowy otrzymywany z nasion słonecznika (CLA) i olej szafranowy. Kobiety, które przyjmowały CLA, zauważyły spadek BMI i ogólne zmniejszenie tkanki tłuszczowej. U tych, które przyjmowały olej szafranowy, BMI się nie zmieniło, ale zmniejszył się ich obwód w pasie, poprawił poziom cukru we krwi, co pozwoliło na lepsza kontrolę cukrzycy.
CLA jest nienasyconym kwasem tłuszczowym, który można znaleźć w wołowinie, jagnięcinie i produktach mlecznych. Badania na zwierzętach pokazały, że CLA może rozpuszczać tłuszcz w krwi. Olej szafranowy jest bogaty w tłuszcze wielonienasycone omega-6, ale nie wiadomo dokładnie, jak może wpływać na tłuszcz i poziom cukru we krwi.
Doktor Martha Belury, autorka badań i profesor dietetyki na Ohio State University, wyjaśnia, że w badaniach użyto oleju szafranowego jako punkt odniesienia dla działania CLA. Okazało się jednak, że ma on swoje specyficzne właściwości.
Jest jeszcze za wcześnie jednak, aby zalecać otyłym kobietom chorującym na cukrzycę suplementy diety z CLA lub olejem szafranowym. Ale mogą one włączać więcej tłuszczów wielonienasyconych do swojej diety. Potrzeba jednak dalszych badań, aby zrozumieć działanie tłuszczów.
Badanie opublikowano w „American Journal of Clinical Nutrition”.
Źródło: Health.yahoo.com
Zobacz także:
Dodaj komentarz
- 24 komentarze 29.05.2009 - 11:08
- 18 komentarzy 07.09.2009 - 13:30
- 16 komentarzy 13.10.2009 - 18:50
- 15 komentarzy 02.08.2009 - 13:59
- 15 komentarzy 02.09.2009 - 22:21
- 14 komentarzy 05.08.2009 - 15:58
- 13 komentarzy 18.05.2009 - 12:10
- 11 komentarzy 31.07.2009 - 12:15
- 9 komentarzy 03.08.2009 - 17:14
- 9 komentarzy 25.08.2009 - 14:34
- 8 komentarzy 06.10.2009 - 16:00
Nowinki
- piątek, 8 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
- środa, 6 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
- piątek, 1 lipiec, 2011 - 13:00 0 komentarzy
- środa, 29 czerwiec, 2011 - 12:00 0 komentarzy
- wtorek, 28 czerwiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
Lifestyle
- niedziela, 10 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
- sobota, 9 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
- czwartek, 7 lipiec, 2011 - 13:00 0 komentarzy
- wtorek, 5 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
- poniedziałek, 4 lipiec, 2011 - 11:00 0 komentarzy
Seks
- wtorek, 7 czerwiec, 2011 - 20:00 0 komentarzy
- poniedziałek, 9 maj, 2011 - 14:00 0 komentarzy
- czwartek, 10 marzec, 2011 - 10:00 0 komentarzy
- wtorek, 9 listopad, 2010 - 18:00 0 komentarzy
- niedziela, 7 listopad, 2010 - 11:00 0 komentarzy












