abcZdrowie.plZdrowie.pl - serwis należy do sieci serwisów o zdrowiu polecamy:
Lifestyle
Małgorzata Kamińska, śr., 2009-09-16 11:30 0 komentarzy

Fast foody wzmagają łaknienie

Tagi:

Naukowcy odkryli, że tłuszcz z określonego typu żywności, włączając do tej grupy lody i burgery, dociera bezpośrednio do mózgu i wyzwala informację, która dociera do komórek organizmu, aby ignorowały hormon hamujący łaknienie, odpowiadający za regulację wagi. Efekt może trwać kilka dni i sabotować wysiłki powrotu do zdrowego sposobu odżywiania.

Normalnie nasze ciało sygnalizuje nam, kiedy głód został zaspokojony, ale nie zawsze dzieje się tak, gdy jemy coś smacznego – stwierdza doktor Deborah Clegg z UT Southwestern Medical Centre w Dallas, prowadząca badania. – Pokazaliśmy, że chemia mózgu danej osoby może zmienić się w krótkim czasie. Nasze odkrycia sugerują, że gdy jemy coś bogatego w tłuszcze, nasz mózg zostaje „uderzony” przez kwasy tłuszczowe i opiera się działaniu insuliny i leptyny. Jeśli mózg nie wyśle sygnału, by przestać jeść, przejadamy się.

Leptyna jest hormonem produkowanym w mózgu i tłumi głód, insulina produkowana jest w trzustce i reguluje poziom cukru we krwi.

Chociaż badania były prowadzone na myszach i szczurach, to naukowcy uważają, że wzmocnią zalecenia dietetyków, by ograniczać tłuste jedzenie. Zwierzęta otrzymywały taką samą ilość kalorii w postaci trzech różnych tłuszczy – kwasu palmitynowego, kwasu jednonienasyconego, nienasyconego kwasu oleinowego.

Odkryliśmy, że kwas palmitynowy zmniejsza aktywność leptyny i insuliny. Kwas oleinowy nie ma takiego działania – dodaje Clegg.

Badania zostały opublikowane w „Journal of Clinical Investigation”.

Źródło: Telegraph.co.uk

Zobacz także:

Dodaj komentarz

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.
Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu medycyna24.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.

Śledź medycyna24.pl na:

Logo twitterLogo flakerLogo blipLogo facebookRss logo

Nowinki

- 13 lp., 17:00 - 0 komentarzy
Nowotwory są groźniejsze dla mężczyzn

Panowie postrzegani są jako "silniejsza płeć" - tymczasem to właśnie oni powinni zwrócić zdecydowanie większą uwagę na swoje zdrowie. Naukowcy wskazują, że choć nie ma ku temu na razie uchwytnego powodu, to właśnie mężczyźni mają zwykle gorsze rokowania w chorobach nowotworowych.

Różnice nie są na szczęście duże, ale w przypadku tak groźnych chorób każda istotna statystycznie zmniejszona szansa przeżycia i wyleczenia powinna być wskazówką do baczniejszego przyglądania się swojemu zdrowiu.

Czytaj dalej »
Więcej w nowinki
nowinki

Lifestyle

- 11 lp., 12:00 - 0 komentarzy
Napoje light mają mniej kalorii, ale nie są zdrowsze

Już od kilku lat panuje moda na picie napojów "light" - ponieważ reklamowane są jako nie zawierające cukru, wiele osób sądzie, że są zdrowsze i nie zagrażają naszej sylwetce. Piją je nawet ci, którzy są na diecie i próbują schudnąć. Czy jednak rzeczywiście takie napoje są dla nas korzystne?

Amerykańscy naukowcy postanowili sprawdzić, jaki faktycznie wpływ ma picie "lightów" na organizm człowieka. Wyniki nie są zachęcające. Choć kalorii przyswajamy mniej, to jednak tyjemy - i zapadamy na choroby układu krążenia i cukrzycę.

Czytaj dalej »
Więcej w lifestyle
lifestyle

Seks

- 27 cz., 12:00 - 0 komentarzy
Pigułka antykoncepcyjna dla mężczyzn już blisko!

W dziedzinie antykoncepcji od lat nie było już naprawdę przełomowego wynalazku. Udoskonala się obecnie stosowane metody, prowadzi się badania nad pigułkami o mniejszej zawartości hormonów - nadal jednak poruszamy się właściwie w jednym zakresie: antykoncepcji kobiecej.

Na temat "pigułki dla mężczyzn" naukowcy mówili już od lat, nie udało się jej jednak stworzyć. A raczej - nie udało się aż dotąd, bo w końcu pojawiła się realna szansa na wejście tej formy antykoncepcji na rynek.

Czytaj dalej »
Więcej w seks
seks