abcZdrowie.plZdrowie.pl - serwis należy do sieci serwisów o zdrowiu polecamy:
Niezdrowe jedzenie Zdrowa dieta żywność przetworzona Lifestyle - wtorek, 1 grudzień, 2009 - 16:46 - 1 komentarz

To, co jemy, wpływa na nasze zdrowie psychiczne jak i fizyczne. Badania stale potwierdzają, że dieta bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste wraz z odpowiednimi białkami pomaga nam wieść szczęśliwsze i dłuższe życie. Naukowcy jak i lekarze przestrzegają przed przetworzoną żywnością, ale wielu konsumentów nie wie, tak naprawdę co to jest za żywność.

Ogólnie rzecz ujmując, żywność przetworzona, to taka, która została wytworzona przemysłowo, na wyższym stopniu przygotowania niż surowiec, dostarczany przez rolnictwo. Chodzi tu o właściwy sposób przetworzenia i utrwalenia posiłku lub jego składników, które nadają mu odpowiednią dyspozycyjność. Na dyspozycyjność składają się dwa elementy, to jest trwałość oraz przystosowanie do szybkiego przyrządzenia, które jest bezpieczne pod względem zdrowotnym.

  • piątek, 27 listopad, 2009 - 15:42 0 komentarzy

    Myślisz, że wiesz co dla ciebie dobre? Nie bądź tego taki pewien, mówi Harriet Alexander.
    Mówią, że trochę tego, co tak lubisz jeść, a co niekoniecznie jest postrzegane jako zdrowe, jest dobre dla zdrowia. Poniżej podaliśmy ukryte korzyści płynące z konsumowania twoich ulubionych potraw.

    Dżem
    Dżem, choć zawiera dużo cukru, przynosi nieoczekiwane korzyści zdrowotne. Badanie przeprowadzone przez Institute of Food Research odkryło, iż pektyna, naturalny składnik żelujący w tej konfiturze, zatrzymuje postęp nowotworu w organizmie poprzez przyklejenie się do białka Gal-3, które wywołuje wzrost komórek raka.

    czytaj dalej »
  • wtorek, 10 listopad, 2009 - 13:01 0 komentarzy

    Najnowsze badania sugerują, że wolne spożywanie posiłków może blokować naturalny popęd organizmu do zaspokojenia apetytu. Może być to skuteczną metodą na pozbycie się kilku kilogramów. 

    – Do tej pory uważano, że szybkie jedzenie może sprawiać, że zjemy za dużo, co jest łatwą drogą do stania się otyłym, teraz... jedynie potwierdziliśmy tę opinię – stwierdza dr Alexander Kokkinos, główny koordynator przeprowadzonych badań. Jednak dopiero teraz naukowo udowodniono tę tezę.

    czytaj dalej »
  • wtorek, 13 październik, 2009 - 16:37 0 komentarzy

    Według badania przeprowadzonego przez studentów z Filadelfii dzieci, które robią zakupy w pobliskim sklepiku przed i po lekcjach, kupują dziennie prawie 360 kalorii w smakołykach i napojach.

    Batony, cukierki, chipsy i napoje gazowane są najchętniej kupowanymi produktami.

    Na potrzeby badania studenci z Filadelfii przeprowadzili ponad 800 ankiet na uczniach klas 4., 5. i 6. na obszarach miejskich Filadelfii. Rozmawiali z dziećmi przed pobliskimi sklepikami zaraz po tym, jak dokonały zakupu, oraz patrzyli na to, co kupiły.

    czytaj dalej »
  • czwartek, 8 październik, 2009 - 17:30 5 komentarzy

    Nieprzejmujący się zbytnio kaloriami Amerykanie wynaleźli nowy megakaloryczny smakołyk, czyli burger pączkowy. Składa się on z cheeseburgera z boczkiem podgrillowanego z pączkiem. Jest on tak kaloryczny, iż inne tłuste potrawy chowają się przy nim w cień.

    Jego 1500 kalorii cukru i tłuszczów nasyconych nie powstrzymały go od stania się wielkim hitem na dużych targach w stanie Massachusetts.

    Organizatorzy 17-dniowych targów, które zakończyły się w tę sobotę, powiedzieli, iż zwiedzający kupowali około 1000 Craz-E burgerów dziennie.

    czytaj dalej »
  • środa, 16 wrzesień, 2009 - 11:30 0 komentarzy

    Naukowcy odkryli, że tłuszcz z określonego typu żywności, włączając do tej grupy lody i burgery, dociera bezpośrednio do mózgu i wyzwala informację, która dociera do komórek organizmu, aby ignorowały hormon hamujący łaknienie, odpowiadający za regulację wagi. Efekt może trwać kilka dni i sabotować wysiłki powrotu do zdrowego sposobu odżywiania.

    Normalnie nasze ciało sygnalizuje nam, kiedy głód został zaspokojony, ale nie zawsze dzieje się tak, gdy jemy coś smacznego – stwierdza doktor Deborah Clegg z UT Southwestern Medical Centre w Dallas, prowadząca badania. – Pokazaliśmy, że chemia mózgu danej osoby może zmienić się w krótkim czasie. Nasze odkrycia sugerują, że gdy jemy coś bogatego w tłuszcze, nasz mózg zostaje „uderzony” przez kwasy tłuszczowe i opiera się działaniu insuliny i leptyny. Jeśli mózg nie wyśle sygnału, by przestać jeść, przejadamy się.

    czytaj dalej »
  • wtorek, 11 sierpień, 2009 - 17:34 0 komentarzy

    Australia już od lat zmaga się z plagą otyłości. Lekarze ostrzegają, że obecna generacja młodych będzie pierwszą, której średnia długość życia będzie niższa niż długość życia pokolenia ich rodziców. Problem wpływu otyłości na zapadalność na różne choroby już teraz można zaobserwować w australijskich statystykach zachorowań. Tym bardziej dziwi fakt, że rząd australijski niechętnie podejmuje jakiekolwiek kroki w postaci restrykcji dla producentów najbardziej niezdrowej żywności.

    czytaj dalej »
  • czwartek, 23 lipiec, 2009 - 12:00 0 komentarzy

    Choć hot dogi, podobnie jak baseball, są symbolem dumy i tożsamości narodowej Amerykanów, to nie uniknęły ostrej krytyki jednej z organizacji pozarządowych wspierających dietę wegańską oraz walkę z rakiem. Członkowie grupy Cancer Project postanowili interweniować w sprawie hot dogów na drodze sądowej i pozwali producentów tych fast foodów do sądu. Oskarżają ich o narażanie zdrowia i życia konsumentów spowodowane nie umieszczaniem na opakowaniach ich produktów informacji o szkodliwości hot dogów.

    czytaj dalej »

Śledź medycyna24.pl na:

Logo twitterLogo flakerLogo blipLogo facebookRss logo

Bądź z nami w kontakcie

Nasi partnerzy

http://ciazabezalkoholu.pl www.krwinka.org http://fundacjaiskierka.pl http://www.zdro-vita.pl
http://www.wyhamujwpore.pl http://www.spelnionemarzenia.waw.pl

Nowinki

- 13 lp., 17:00 - 0 komentarzy

Panowie postrzegani są jako "silniejsza płeć" - tymczasem to właśnie oni powinni zwrócić zdecydowanie większą uwagę na swoje zdrowie. Naukowcy wskazują, że choć nie ma ku temu na razie uchwytnego powodu, to właśnie mężczyźni mają zwykle gorsze rokowania w chorobach nowotworowych.

Różnice nie są na szczęście duże, ale w przypadku tak groźnych chorób każda istotna statystycznie zmniejszona szansa przeżycia i wyleczenia powinna być wskazówką do baczniejszego przyglądania się swojemu zdrowiu.

Lifestyle

- 11 lp., 12:00 - 0 komentarzy

Już od kilku lat panuje moda na picie napojów "light" - ponieważ reklamowane są jako nie zawierające cukru, wiele osób sądzie, że są zdrowsze i nie zagrażają naszej sylwetce. Piją je nawet ci, którzy są na diecie i próbują schudnąć. Czy jednak rzeczywiście takie napoje są dla nas korzystne?

Amerykańscy naukowcy postanowili sprawdzić, jaki faktycznie wpływ ma picie "lightów" na organizm człowieka. Wyniki nie są zachęcające. Choć kalorii przyswajamy mniej, to jednak tyjemy - i zapadamy na choroby układu krążenia i cukrzycę.

Seks

- 27 cz., 12:00 - 0 komentarzy

W dziedzinie antykoncepcji od lat nie było już naprawdę przełomowego wynalazku. Udoskonala się obecnie stosowane metody, prowadzi się badania nad pigułkami o mniejszej zawartości hormonów - nadal jednak poruszamy się właściwie w jednym zakresie: antykoncepcji kobiecej.

Na temat "pigułki dla mężczyzn" naukowcy mówili już od lat, nie udało się jej jednak stworzyć. A raczej - nie udało się aż dotąd, bo w końcu pojawiła się realna szansa na wejście tej formy antykoncepcji na rynek.