Najnowsze badania brytyjskich naukowców wykazały, że picie około pół litra mleka dziennie znacznie zmniejsza ryzyko ataku serca i udaru. Wraz z konsumpcją mleka maleją także szanse zachorowania na cukrzycę i raka jelita grubego.

Powyższe odkrycia zaprzeczają powszechnej opinii, jakoby picie dużych ilości mleka było szkodliwe dla zdrowia.
Naukowcy z Uniwersytety Reading i Uniwersytetu w Cardiff porównali wyniki ponad 320 badań z całego świata, przeprowadzonych na tysiącach badanych, dotyczących spożywania mleka. Okazało się, że u tych, którzy pili około pół litra mleka dziennie, ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia było niższe o 15 do 20 proc.