Najnowsze wyniki badań opublikowane przez British Heart Foundation wykazują że prawie 73 proc. dzieci w wieku 8–15 lat nie wie, że niezdrowy sposób odżywiania może skrócić ich życie. 

45 proc. ankietowanej młodzieży stwierdziło, że najbardziej niebezpiecznymi aspektami niezdrowiej żywności jest przybranie na wadze, próchnica zębów oraz wykluczenie ze środowiska rówieśników. – Nasze prognozy przewidują, że prawie dwie trzecie dzieci będzie miało nadwagę do 2050 r., a obecne pokolenie dorastającej młodzieży może być pierwszym, które będzie żyło krócej niż ich rodzice – twierdzą autorzy badań. – Oczywiście najpoważniejszą konsekwencją otyłości są problemy z sercem, dlatego towarzystwa kardiologiczne na całym świecie zachęcają dzieci do większej aktywności fizycznej.

Większość pracujących rodziców ma problemy z odpowiednim wyborem jakości spożywanego jedzenia – donoszą najnowsze badania. Najgorsze jest to, że nie odbija się to tylko na nich, ale także na ich dzieciach. W badaniach dowiedziono, że lepsze warunki pracy przyczyniają się do bardziej zdrowego  odżywiania. Jest czas na przygotowanie posiłku w domu, zjedzenie go razem z rodziną  i czas na odpoczynek. 

Ojcowie, których godziny pracy są nienormowane bądź pracują do późnych godzin nocnych, częściej opuszczają wspólne posiłki, odżywiają się nieregularnie i nie przykładają wielkiej wagi do jakości spożywanych posiłków. 

Badacze z McMaster University dowiedli, że na to, co wybieramy do jedzenia, ma pływ to, z kim jemy.

W trakcie obserwacji studentów trzech dużych uczelni w stołówkach z dużym wyborem posiłków i towarzystwa naukowcy zauważyli, że kobiety, które jadły w męskim towarzystwie, wybierały produkty mniej kaloryczne niż panie, które jadły z innymi kobietami. Co więcej kobiety, które jadły w mieszanym towarzystwie, wybierały produkty najmniej kaloryczne – im więcej było mężczyzn w grupie, tym mniej kaloryczne były posiłki.

Ostatnio opublikowane badania dowodzą, że współcześni 50-latkowie są sprawniejsi i zdrowsi od niejednego 25-latka. 

Okazało się, że przeciętny brytyjski 25-latek spożywa w ciągu dnia ok. 2300 kcal, ćwicząc przy tym jedynie 3 razy w ciągu tygodnia i jedząc równocześnie 12 różnych potraw typu fast food tygodniowo. 

Na drugim biegunie jest przeciętny 50-latek, który w ciągu dnia zjada jedynie 1990 kcal, ćwiczy 4 razy w tygodniu i je w fast foodach jedynie raz w tygodniu. Rzadziej także bierze coś na wynos – jedynie raz w miesiącu, podczas gdy 25-latkowie przynajmniej 3 razy w ciągu miesiąca.