Białko wykryte w mleku jest najnowszym sposobem na leczenie stresu. Lactium, białko zawarte w mleku, zdaje się mieć właściwości uspokajające przez obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie poziomu kortyzolu, hormonu uwalnianego, gdy organizm jest zestresowany.

Przewlekły stres związany jest z szeregiem dolegliwości, w tym depresją i chorobami serca. Naukowcy po raz pierwszy rozpoczęli badania nad właściwościami relaksującymi mleka ponad 20 lat temu, po tym jak spostrzeżono, że noworodki po mleku stają się spokojniejsze.

Badania sugerują także, że białko – kazeina – odgrywa tu kluczową rolę.