Mężczyźni, którzy spożywają dużo czerwonego mięsa oraz przetworzonych produktów mięsnych mogą mieć większe ryzyko zachorowania na raka prostaty niż ci, którzy ograniczają konsumpcję tego typu żywności, twierdzi amerykańskie badania.

Naukowcy z National Cancer Institute (NCI) odkryli, iż pośród 175 000 mężczyzn, których obserwowano przez ostatnie 9 lat, ci, którzy spożywali najwięcej czerwonego mięsa i przetworzonych produktów mięsnych, mieli zwiększone ryzyko wykształcenia raka prostaty.

Według amerykańskiego badania, lekarze nie angażują się w wystarczający sposób w dyskusję ze swoimi pacjentami na temat tego, czy powinni oni poddać się badaniu na raka prostaty.

Choć wielu lekarzy zgadza się z tezą, iż mężczyźni powinni zrozumieć ryzyko, jak też korzyści płynące z badań przesiewowych na raka prostaty, to tylko 69.9% ankietowanych mężczyzn stwierdziło, iż ich lekarze przeprowadzili z nimi rozmowę na ten temat.

Posiłek z surowych brokułów posmarowanych ketchupem zwieńczonych kruszonymi orzechami brazylijskimi może nie wydawać się zbyt apetyczny, ale może on zapobiec rakowi prostaty, twierdzą brytyjscy dietetycy.

Prof. Margaret Rayman wierzy, że spożywanie pewnych potraw przez mężczyzn może spowolnić bądź nawet uchronić od raka prostaty, najczęstszego nowotworu wśród mężczyzn.

Opracowała ona zestaw kilku potraw, które zawierają składniki, których właściwości przeciwnowotworowe zostały udowodnione naukowo.

Nowe badania pokazują, że u mężczyzn, którzy przytyli po 20. roku życia, występuje większe ryzyko zachorowania na raka prostaty niż u tych, którzy zachowali swą młodzieńczą wagę. Zależne jest to jednak od rasy.

Badacze odkryli, że wśród prawie 84 000 mężczyzn w średnim i starszym wieku obserwowanych przez dekadę biali i Afroamerykanie, którzy osiągnęli wagę wyższą niż mieli w wieku 21 lat, czynnik ryzyka raka prostaty był większy. Wśród białych mężczyzn ci, którzy przytyli więcej niż 4,5 kg, znaleźli się w grupie, w której ryzyko diagnozy zaawansowanej choroby lub agresywnej jej postaci było dwa razy większe. Wśród Afroamerykanów ryzyko rosło po przybraniu 11 kilogramów, przy czym wykrywano chorobę we wczesnym stadium i w mniej agresywnej postaci.