Witaminy

Witaminy, w odpowiednich ilościach i proporcjach, są nam niezbędne do życia. Wiedząc o tym, wielu naukowców prowadzi badania dotyczące wpływu ich niedoborów oraz suplementacji na zdrowie - także na choroby przewlekłe i nowotwory.

Analizy, których wyniki niedawno poznaliśmy, wskazują na ścisły związek witaminy B6 z nowotworami płuc. Nie tylko u osób palących ryzyko ich powstania znacznie spada, kiedy rośnie poziom B6 we krwi.
 

Najczęstszym miejscem przechowywania leków, w tym również suplementów, jest kuchnia. Niektórzy jednak wybierają łazienkę ze względu na to, że mają swoje medykamenty pod ręką podczas codziennej, porannej higieny - i łatwiej jest im pamiętać, że należy je przyjąć.

Jak jednak wskazują najnowsze badania, te dwa pomieszczenia: kuchnia i łazienka - to najgorsze z możliwych miejsca w domu do przechowywania witamin czy suplementów diety.

Według nowych, kontrowersyjnych badań, ponawiane przez lekarzy ostrzeżenia przed rakiem skóry wywołanym nadmiernym opalaniem spowodowały, że coraz więcej osób cierpi na niedobór witaminy D.

Organizm ludzki wytwarza witaminę D w reakcji na promienie ultrafioletowe płynące ze słońca. Pomaga ona w ochronie przed rakiem. Uważa się również, że pomaga ustrzec się przed chorobami kości, takimi jak np. osteoporoza, oraz chroni przed chorobami autoimmunologicznymi, astmą, cukrzycą, wysokim ciśnieniem, chorobą Parkinsona czy stwardnieniem rozsianym.

Któż z nas odmówiłby sobie w gorące letnie popołudnie szklanki zimnego, słodkiego soku? Dostępny na rynku wybór soków może wręcz wprawić w zakłopotanie. Ale wybierając napój, którym chcemy ugasić pragnienie, warto sprawdzić, jakie posiada wartości odżywcze. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że nie wszystkie soki są zdrowym źródłem witamin i minerałów. Wiele z nich stanowi raczej bombę kaloryczną – źródło zbędnych cukrów, a nie substancji odżywczych. Jak się połapać w tym gąszczu nazw, marek i składników? Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek.