Rewolucja w płatkach śniadaniowych

Nowa regulacja Komisji Europejskiej spowoduje, że firmy produkujące płatki śniadaniowe i inni producenci nie będą mogli dodawać takich jak teraz ilości cukrów, tłuszczu i soli do produktów, które reklamują jako zdrowe. Firmy nie będą mogły zatajać szkodliwości ich produktów poprzez podkreślanie tylko zdrowych ich składników. Zanim produkty, które reklamowane są jako zdrowe, trafią do sprzedaży, będą poddawane kontroli. Zostaną wprowadzone również nowe definicje takich pojęć jak „niska zawartość tłuszczu”, „wysoka ilość błonnika”, „pomaga redukować poziom cholesterolu”. Producenci płatków śniadaniowych będą mogli reklamować swoje wyroby jako zdrowe na podstawie ilości witamin i minerałów w nich zawartych. Jeśli jednak przekroczą wyznaczony próg ilości cukru, soli, tłuszczu, będzie to zakazane. Określenie tego progu jest ustalane.

Takie firmy jak Kellogg’s i Nestle mają czego się obawiać. Koncerny zwietrzyły bowiem dobry interes na płatkach dla dzieci, zwłaszcza teraz, gdy tak wiele mówi się o otyłości wśród maluchów. Wykorzystując tabele żywieniowe i sprytny marketing, wmawiają ludziom, że ich produkty bogate w cukier, tłuszcz i sól są zdrowe. Produkty, które reklamowane są jako obniżające poziom cholesterolu czy ciśnienie krwi, również zostaną poddane nowej procedurze. Tak samo jak te, które promowane są jako stworzone specjalnie dla dzieci.

Badania pokazały, że 31 płatków na 100 najlepiej się sprzedających zawiera więcej niż cztery łyżeczki cukru w jednej porcji. Na przykład Sugar Puff, które reklamowane są jako produkt pomagający zdrowo rosnąć, dobrze wpływa na cerę i wzrok, system nerwowy, składa się w 35% z cukru.

Sue Davies z magazynu "Which?" (skierowanego do konsumentów, prowadzącego niezależne badania nad jakością produktów) twierdzi, że: Koncerny zbożowe muszą się w końcu obudzić, gdyż ludzie chcą jeść zdrowo i aby tak było, należy zmniejszyć ilość cukru w produktach. Najwyższy ku temu czas, gdyż rynek płatków wart jest miliard funtów rocznie.

Association of Cereal Food Manufacturers broni swoich członków, twierdząc, że płatki mimo wysokiego poziomu cukru mają również cenne witaminy i minerały i dzięki temu mogą uchodzić za zdrowe. Firmy ciągle pracują nad tym, by ich produkty były coraz lepsze pod względem zdrowotnym.

Źródło: Dailymail.co.uk

Zobacz także:

Płatki śniadaniowe nie dla łasuchów