Wielorazowe torby - ekologiczne, ale czy zdrowe?

Ekolodzy od dawna już przekonują nas, żebyśmy wybierali torby z materiału lub przynajmniej grubej folii, zamiast foliówek. Nie wyrzucając reklamówki zaraz po przyniesieniu zakupów do domu, możemy przyczynić się do ochrony naszego środowiska i do zmniejszenia ilości odpadów.

Ekologia nie powinna jednak stać w sprzeczności ze zdrowym rozsądkiem. Jeśli więc chcemy w taki sposób pomagać środowisku, zadbajmy też od razu o swoje własne bezpieczeństwo i zdrowie - i odpowiednio postępujmy z ekologicznymi torbami.

Kanadyjska Agencja Zdrowia wydała niedawno szereg zaleceń, dzięki którym możemy być nie tylko ekologiczni, ale także zdrowi i nie narażeni na rozmaite zakażenia pokarmowe. Chodzi o postępowanie dotyczące dbania o wielorazowe torby oraz przenoszenia w niej żywności.

Główne niebezpieczeństwo polega na tym, że w takich torbach nosimy wszystko.

Wielorazówki służą nam do przenoszenia pieczywa, warzyw, ryb, mięsa, środków higieny - i wszelkich zakupów, które praktycznie codziennie robimy. Stają się przez to idealnym środowiskiem dla rozwoju bakterii chorobotwórczych. Można jednak tego efektu uniknąć, właściwie oczyszczając torby po użyciu i odpowiednio przenosząc w nich produkty.

Zalecenia dotyczące toreb z materiału:

• należy często je prać, a także prasować - dzięki temu pozbędziemy się większości bakterii;
• jeśli robimy urozmaicone zakupy, warto mieć dwie torby i przenosić oddzielnie mięsa i ryby oraz warzywa;
• starajmy się umieszczać "cieknące" produkty, takie jak świeże mięso, w oddzielnych, plastikowych torebkach.

Zalecenia dotyczące toreb plastikowych:

• należy je regularnie myć za pomocą ciepłej wody i mydła lub środka do mycia naczyń;
• nie używajmy toreb, które jeszcze nie wyschły po myciu;
• tak samo czyścić należy foliówki wielokrotnego użytku, w których przenosiliśmy np. świeże mięso.

Zalecenia dotyczące transportu pożywienia:

• nie przenośmy w jednej torbie świeżego mięsa i świeżych warzyw, aby uniknąć skażenia między nimi;
• podobnie nie mieszajmy ze sobą warzyw, mięs oraz pieczywa;
• jeśli przenosimy zarówno produkty spożywcze, jak i chemię gospodarczą, potrzebujemy więcej niż jednej torby.

Stosowanie tych zaleceń sprawi, że będziemy dbać nie tylko o nasze środowisko - ale i o własne zdrowie.

źródło: Health Canada